La litière est un facteur prédominant pour réussir en élevage de volaille.
Pailleuse avicole 500B et 500BXL
Henry Cabaud s’est installé en 2016 en tant qu’éleveur de volailles à Andelaroche dans l’Allier(03). Il élève dindes et poulets en alternance dans un bâtiment de 1800 m2 en ventilation dynamique et sol en terre battue. Depuis son installation, Monsieur Cabaud a élevé cinq lots de dindes et quatorze de poulets. Il vient de terminer un lot d’hiver avec une marge poussin aliment de 31,68€/m2 sur une litière 100% paille!
La litière est un facteur prédominant pour réussir en élevage de volaille. Henry a essayé différents types de produits. «Pour mon premier lot de dindes j’ai utilisé du copeau. Pour le primo paillage cela m’a coûté environ 2500€ pour 1800m2. Pour le second, j’ai démarré sur du miscanthus pour un coût de 3 500€. Je pense que c’est un super produit, mais qui nécessite beaucoup d’entretien (repaillage notamment) pour un résultat optimal. À la suite de ces deux lots, je me suis dit qu’il fallait absolument que j’améliore mon outil de production afin de pouvoir repailler rapidement et dès que le ‘’besoin’’ s’en ferait ressentir. Lorsque l’on n'est pas équipé correctement pour une telle surface cela devient vite compliqué!» raconte Henry.
Entre temps, Monsieur Cabaud a eu l’opportunité de mettre en place un échange paille fumier, avec un éleveur du département. Cette solution lui permet de diminuer considérablement le coût de sa litière. Cependant, il n’est pas recommandé d’utiliser de la paille longue en élevage de volaille. En effet celle-ci présente un faible pouvoir absorbant à l’état brut. Suivant les conseils de son technicien, Henry commence ses recherches afin d’investir dans un matériel capable de calibrer et de défibrer de la paille longue. En gardant à l’esprit ses expériences précédentes, la machine doit être capable de réaliser le primo paillage et être équipée d’un tuyau pour le re-paillage « Vu que j’avais déjà fait 2 lots de dindes, je savais que j’allais devoir repailler 1 à 2 fois par semaine, donc je recherchais un système simple à mettre en œuvre car je travaille seul sur l’exploitation. Mes recherches se sont arrêtées sur le modèle 500B de chez TEAGLE. J’ai demandé une démonstration afin d’évaluer la qualité du calibrage et du défibrage de ses machines. Le résultat est excellent. La grille avec des trous de 21mm positionnée autour du rotor permet d’obtenir des brins de 2 cm bien réguliers et défibrés, l’idéal selon moi. J’ai déjà essayé avec un lot de poulets. J’ai mis 5kg/m2 afin de voir comment se comporterait la litière. J’ai fait un très bon lot avec des résultats similaires à du copeau».
Grâce à cette expérience positive, Henry a réalisé ses 3 derniers lots de dindes sur une litière 100% paille à raison de 10kg/m2 pour le primo paillage. Pour le re paillage en court de lot, Monsieur Cabaud peut rajouter jusqu’à quatre bottes rondes. Deux chez les mâles et deux chez les femelles. Il faut compter 1h30 depuis la mise en route du tracteur jusqu’à son retour sous le hangar. «Le repaillage est une étape essentielle pour conduire un lot de dindes correctement. Je constate une augmentation systématique du GMQ dans les jours qui suivent le repaillage ainsi qu’une chute de l’hygrométrie dans le bâtiment. Conséquence directe d’une litière propre et d’une ambiance saine.
Dernièrement Monsieur Cabaud a équipé sa machine d’un système de brumisation commercialisé par TEAGLE depuis janvier 2019. Celui-ci n’était pas au catalogue lors de l’achat de la machine. Cet équipement permet d’injecter directement de l’eau sous pression pour former un ‘’brouillard’’ dans le réseau de tuyau lors du repaillage. La brumisation démarre et s’arrête automatiquement en même temps que la distribution de paille. «Je constate une diminution d’au moins 80% de la poussière lors du rajout de paille. J’en profite pour ajouter des huiles essentielles de Thym et d’Eucalyptus, ça me permet d’une part, de sécuriser mon repaillage en désinfectant la paille et d’autre part d’assainir sensiblement l’ambiance dans le bâtiment.»